Bedankt!

De enquête is gesloten. 100 mensen hebben hem ingevuld.


Verslag fietstocht van Veldhoven naar kantoor Stichting Spieren voor Spieren in Amsterdam

26 oktober 2014 vertrek 02.00uur – aankomst 09.43uur

Ten eerste dank ik hierbij iedereen die de enquête heeft ingevuld, de € 200,- is inmiddels aan “Spieren voor Spieren” gedoneerd.

Resultaten enquête

Direct naar het verslag van de fietstocht? Klik dan hier.

De resultaten hebben mij veel inzicht gegeven in de beleving bij mensen ten aanzien van fit zijn en gezonde voeding. Een aantal aardigheidjes zal ik met jullie delen. Bijna 70% zou inderdaad aan de slag gaan als ze een goed programma van oefeningen en voedingsadviezen zouden hebben. Degenen die aan cardio sporten doen zijn iets in de meerderheid. Fitness wordt door eenderde van de mensen als saai en eentonig ervaren, een andere eenderde van de mensen doet daadwerkelijk aan fitness (thuis of in een fitnesscentrum). Dat is eigenlijk wel een aardig beeld. Saai en eentonig is natuurlijk ook een gevoel. Zo zou je ook kunnen kijken naar de trainingskilometers die je moet maken voor wielrennen of het lopen van een (halve) marathon. Toch zullen degenen die hiervoor trainen niet zeggen dat al die kilometers saai en eentonig zijn.

Vraag die ik niet gesteld heb maar nu toch wel interessant is: accepteren degenen die nu fitness uitvoeren het saaie en eentonige karakter hiervan en hoe weten zij zich dan blijvend te motiveren. Of zijn zij in staat wel de nodige afwisseling in oefeningen aan te brengen zodat het helemaal niet saai en eentonig is. Daarnaast zou fitness in combinatie met cardio ook al voor de nodige afwisseling kunnen zorgen.

Tenslotte, voordat het daadwerkelijke verslag komt, nog een analyse van de twee inleidingsvragen.

De vragen en de analyse van de gegeven antwoorden zijn als volgt:

Vraag 1: Stel u wilt afvallen; wat is slim om te doen?

Antwoordkeuzen % Reacties
Elke dag (uren)lang sporten en weinig eten 7,00% 7
Heel veel duursport en weining krachtsport 27,00% 27
Weinig duursport en voornamelijk krachtsport 7,00% 7
Matig bewegen, krachtsport en vetrijke maaltijden nuttigen 6,00% 6
Geen van bovenstaande 53,00% 53
Totaal
100

Vraag 2: Een negatieve energiebalans (d.w.z. energie uit eten en drinken is lager dan uw verbruikte energie) zorgt ervoor dat naast vet ook spieren verminderen.

Antwoordkeuzen % Reacties
Ja 70,00% 70
Nee 20,00% 20
Weet ik niet 10,00% 10
Totaal
100

Opvallend is dat op vraag 1 in meer dan 50% van de gevallen is geantwoord “geen van bovenstaande”. Ik heb jullie niet uitgenodigd om bij dit antwoord dan uit te leggen wat dan wel verstandig is maar ik neem aan (gelukkig ben ik geen wetenschappelijk onderzoeker, dus ik mag aannemen wat ik wil zonder dat ik als een Diederik Stapel te boek kom te staan) dat de meesten bedoelen: “je hoeft alleen maar minder te eten”.

Dat klopt:

Eigenlijk is afvallen heel simpel: Je moet meer energie verbruiken dan dat je binnenkrijgt via eten en drinken. Dat heet dan: je moet een negatieve energiebalans hebben.

Toch waren de andere opties als antwoord op vraag 1 nog niet helemaal onzin. Dit in de zin dat je naast gewoon minder eten ook nog een tweede optie hebt: je blijft hetzelfde eten, maar gaat meer bewegen of sporten. Hierdoor zal je energiebehoefte stijgen en val je misschien al af met je huidige, ongewijzigde voedingspatroon. Let wel op dat je door de stijging van de energiebehoefte niet nog meer trek krijgt en alsnog zwicht.

Cardio en krachttraining

Afvallen door te sporten is natuurlijk helemaal gezond. Opvallend in de beantwoording van de vragen dat met name de mannen denken dat veel duursport noodzakelijk is om af te vallen. Uit onderzoek (zie afbeelding hierboven) blijkt dat je door urenlange cardio zeker wel vet verbrandt, maar ook spieren (vetvrije massa) (Hiermee is het juiste antwoord op vraag 2 gegeven). Dit wil je juist niet, want die spieren zorgen ervoor dat je metabolisme hoger blijft, waardoor je gemakkelijker afvalt of op gewicht blijft.

Gezond afvallen is vet verbranden en spiermassa behouden of opbouwen!

Je hoeft zeker geen spierbundel te worden, maar dat beetje extra spieren zorgt ervoor dat je gemakkelijker afvalt en dus wat strakker maar ook wat sterker bent. Wat is het optimale middel om af te vallen? Kracht én beperkt cardio!

Het voert hier te ver om verder in te gaan op de macronutriënten in voedsel en drank maar de extra toevoeging “vetrijke maaltijden nuttigen” in één van de mogelijke antwoorden is hier speciaal aan toegevoegd omdat er, zeker in het verleden, het misverstand bestond dat vetten in eten vermeden moesten worden. Dit werd in vroegere onderzoeken geconcludeerd omdat de hoeveelheid kilocalorieën per gram bij vet 9 is. Dit in tegenstelling tot de andere “macro’s” koolhydraten en eiwitten die per gram 4 kilocalorieën energie leveren.

Inmiddels is denk ik bij iedereen wel bekend dat ook vetten een belangrijke brandstof voor je lichaam zijn en dat met name onverzadigd vet het cholesterolgehalte in je bloed verlaagt en daarmee de kans op hart- en vaatziekten verkleint.

Overigens, een koolhydraatarm dieet werkt ook niet op de lange termijn: op korte termijn zul je vast kilo’s kwijtraken. Dit enerzijds omdat je een grote groep voedingmiddelen (deels) weg laat vallen. Hierdoor krijg je minder kilocalorieën binnen. Anderzijds zorgt een koolhydraatarm dieet voor de hoeveelheid glycogeen in het lichaam, waardoor je vooral vocht kwijtraakt. De eerste weken verlies je met een koolhydraatarm dieet dus vooral water. Dit kan al snel een aantal kilo’s schelen. Echter is dit gewichtverlies geen directe vetverbranding. Als je later weer koolhydraatrijk eet, vliegen de kilo’s er weer bij.

Zijn jullie al afgehaakt? Snel over naar het verslag dan:

Verslag van de fietstocht

Er moet nog ergens een stukje jeugdig enthousiasme bij mij zijn achtergebleven anders had ik natuurlijk nooit toegezegd om in de nacht dat de klok een uur teruggaat naar Amsterdam te fietsen. Maar goed, “belofte maakt schuld” dus ik ben in alle vroegte naar “Spieren voor Spieren” in Amsterdam vertrokken.

Toen ik om 01.15uur van de wekker wakker werd had ik toch een paar uurtjes geslapen. Leek mij wel een goede basis voor ruim 140 kilometer fietsen. Dat het vroeg was merkte ik aan de honden die niet eens de moeite namen op te staan terwijl ze anders als ik beneden kom staan te kwispelen om te worden uitgelaten.

Met een bak kwark en 4 pannenkoeken als basis sprong ik precies om 02.00uur op de fiets. De dag er voor nog een lampje op mijn helm gemonteerd. Dat kwam later goed van pas op hele donkere stukken.

Na ruim een uur passeerde ik Boxtel en was het magische moment van het terugzetten van de klok al voorbij gegaan. Daar kwam ik ongeveer een half later pas achter.

De eerste mijlpaal vond ik zelf het bereiken van Den Bosch. Toen ik daar om 03.00 uur binnen reed kwamen hordes mensen op fiets langsgereden, op weg terug van het uitgaan. Toen ik een foto maakte van mijn fiets voor de stadplattegrond kwamen er aan de ander kant van de weg een aantal jongedames langs. Ik hoorde ze zeggen: “Hé een wielrenner”. Daarna werd er een spontaan “van je hela hola houd er de moed maar in” ingezet.

Ik heb daarna de weg vervolgd via Hedel, Zaltbommel. Na de oversteek over de Waal via de Martinus Nijhoff brug langs Haaften en Herwijnen richting Leerdam. Dat was een enorm lang stuk. Helemaal in het donker en tegen de wind in. Op dit stuk kreeg ik ook even schrik dat ik lek gereden zou hebben. Ik zag een enorme bout over het hoofd die op het fietspad lag en reed er zo overheen. De bout schoot zo met een hoop kabaal onder mijn wiel vandaan.

Na Leerdam richting Vianen en Utrecht. Bij Vianen was de weg wat moeilijker te vinden. Google Maps op mijn mobiel bracht uitkomst. Echter nadat ik een tijd de gesproken instructies gevolgd had kwam de instructie “sla hier links af en neem de pont”. Ja hé, lekker hoor, die vaart op dit belachelijke tijdstip niet. Uiteindelijk langs de A2 het viaduct over de Lek gevonden en via Nieuwegein Utrecht binnen gefietst. Het was rond een uur of 7, de zon was inmiddels op toen ik het Amsterdam-Rijnkanaal bereikte.

Bij Maarssen weer een hoop tijd verloren met het zoeken naar een fietspad richting Breukelen. Toen ik eindelijk dat pad gevonden leek te hebben stond daar ineens een hek. Afgesloten. Na weer wat omzwervingen vond ik dan eindelijk een pad iets verderop weer langs het Amsterdam-Rijnkanaal dat me via Breukelen naar Abcoude zou voeren.

Na Abcoude was ik eigenlijk voor ik het wist bij het AMC. Vanaf daar nog een klein half uurtje tot het IJsbaanpad (vlak bij het Olympisch Stadion) waar “Spieren voor Spieren” is gevestigd. Nou had ik me daar een kantoorpand van voorgesteld waar van die mooie banieren of vlaggen of iets dergelijks voor zouden staan. Dit moest natuurlijk een glorieus fotomoment opleveren. Nou dat viel tegen, het was echt zo’n achteraf kantoorpandje. Eigenlijk is dat maar goed ook trouwens. Worden de donaties tenminste niet aan een sjiek pand uitgegeven.

Dan nu het formele moment van overhandiging: er stond echt geen comité mij op te wachten. Het was niet meer dan een A4-tje dat ik zelf in elkaar geknutseld had om daar in de brievenbus doen. Later heb thuis via de site de eigenlijke donatie geregeld. Tenslotte dwars door Amsterdam naar het centraal station en met de intercity zo snel mogelijk naar Eindhovuh…, Eindhovuh…, Eindhovuh…

Klik hier om dit verslag als pdf-bestand te downloaden.